東京都目黒区
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料金/時間 | 1,200円 |
交通費 | |
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消費税 |
食材買い出し |
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メーカーでの商品開発/飲食店での新業態開発の経験を活かし、実際の調理や食文化の向上を提案したいと考えます。
「おいしい」と「なるほど」を提案し、食のすばらしさを共有できればと考えています。
得意ジャンルは中華/イタリアンになります。
王道のレシピはもちろん、お好みをお伺いした上でこれまでにないアレンジをさせていただくことも可能です。
調理理論やプロの業をわかりやすく活用いただける形でお伝えすることも可能ですので、気兼ねなく申し付けください。
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【コロナウィルス感染症対策として】
・マスクの着用
・アルコール消毒の徹底(持参いたします)
・発熱/咳の症状がある場合は対応できかねますのでご了承ください。
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あわせて以下の点もご確認いただき、必ずお知らせ下さいませ。
お手数ですがよろしくお願い致します。
1、家族構成
2、食品アレルギーの有無
3、リクエストメニューや具体的な味付け、苦手なメニューや食材
4、料理代行依頼経験の有無、当日ご在宅の方
5、オーブンレンジの有無、火口の数、調理機材など
6、買い出しの有無
7、ご自宅の最寄り駅、駅からの徒歩の時間
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経歴
調理師(イタリアン/中華業態店舗運営)
メニュー開発企画/クリエイティブ制作/経営戦略(大手食品メーカー)
マーケティング講師
東京都目黒区
イタリアン/中華を専門に携わって参りました。
王道のレシピからアレンジまで、お好みに合わせて皆様の笑顔づくりのお手伝いをさせてください!調理の理論や家庭でできるプロの業のポイントなどもわかりやすくお伝え出来ればと思います。
【得意料理:中華全般】
四川料理(麻婆豆腐/回鍋肉/海老のチリソースなど)
広東料理(青椒肉絲/酢豚など)
【イタリアン】
パスタ各種(ミートソース/アマトリチャーナ/プッタネスカ/ペスカトーレ/ボスカイオーラ/ジェノベーゼ/ペペロンチーノなど)
逸品料理
(カチャトーラ/アクアパッツァなど)
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