自己紹介
■三つ星フレンチレストランやブラジルレストランなど、調理歴20年。
フレンチの技をベースに、日本人の舌に合う料理作りが得意です。リクエストに応じてイタリアン、ブラジル、中華、和食、和洋のテイストをミックスした創作料理もお作りします。
■お酒に合う食事、楽しいパーティ料理が得意です。ゲスト構成や目的などお気軽にご相談ください!
■基本的に、都内から南埼玉、日曜日に活動しています。
■インスタグラム
仕事用ではなく、趣味の料理日記です
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