ククマは料理が得意な方と料理を料理を作って欲しい方のマッチングサービスです。近所に住むシェフ(ククマでは料理を作る方を"シェフ"として呼んでいます)の方に、調理代行として普段の作り置き料理や、ご友人とのホームパーティ等でパーティ料理、出張料理等を作ってもらうことができます。シェフとして登録することで、料理代行などであなたの料理スキルを収益化することができます。

現在、シェフ希望の方は東京都近郊（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）＋大阪府・兵庫県に限りご登録を頂いております。サービス対応地域は順次拡大していきます。それ以外の地域で登録された場合は非表示処理をさせて頂きます。

まずは「ユーザー新規登録」にてユーザーアカウントを作成して頂き、その後画面右上の「シェフになる」から進み、シェフとしてどのようなサービスを提供するのかをリスティングとしてご登録頂きます。依頼者はリスティングを見てどのシェフに依頼をするかを判断します。ユーザー新規登録

基本的には、依頼者宅に伺い料理代行として、その日の昼食・夕食等の料理や作り置き料理などを提供して頂きます。ユーザーから希望があれば、材料の買い出しまで行って頂きます。またその他に依頼者宅での１０人前後までのホームパーティーや出張料理など対応可能であればその旨を記載してください。書くことがわからない場合は、他のシェフの方を参考にしてください。また疑問点がある場合は、画面下のサポートまでお問い合わせ下さい。

調理代行の相場は時給1,200円〜2,00円となります。登録初期は一律1,200円程度となりますが、依頼件数の増加・リピート率・依頼者への対応などにより設定時給の上限が開放されます。

シェフは全ての予約リクエストやメッセージに対して可能な限り迅速に、かつ24時間以内に返信して頂けるようお願いしております。また依頼者の希望日で都合が合わない場合であっても別の候補日を提案するなどしてなるべく依頼を受けるようにお願いしております。しかし依頼されたすべての依頼を受けなければならないわけではありません。ご依頼内容・ご都合・諸事情等により、リクエストを拒否する事は可能です。シェフとして顧客訪問時は、清潔な服装で、美味しい料理を作るのはもちろんの事、可能な限りユーザーにご満足頂けるよう対応する事が求められます。

シェフは全ての予約リクエストやメッセージに対して可能な限り迅速に、かつ24時間以内に対応して頂けるようお願いしております。依頼者からの連絡へ無視等の行為が続く場合は、サービスの品質確保のため、シェフアカウントの永久停止等の措置を警告なしで行う場合が御座います。その場合シェフアカウントの復帰ができない場合もあり、再登録も禁止させていただきます。

予約リクエストをキャンセルし続けると予約承認率（予約数に対する承認の数）が低下します。一定を下回る場合、リスティングを掲載停止させて頂きます。それを防ぐには、カレンダー機能を利用し、ご自身が働ける日程をきちんと登録しておく必要があります。

シェフへの連絡が必要な場合、運営から登録頂いたシェフへメールにてご連絡させて頂きます。その際に適切に連絡が取れないシェフの方は、サービスの品質確保の為、リスティングの掲載停止などの措置を受ける場合があります。

リスティングが非表示になっている場合、依頼者や運営への連絡に返信を行わなかったりと不適切な行為を行った為、リスティングが掲載停止にされています。シェフとして引き続きサービスを提供したい場合は、画面下部のお問い合わせから運営に連絡下さい。ただし依頼者へ返信を行わないという理由で掲載停止にされている場合は、サービス全体の信用の問題となります為、非常に厳しくチェックをしています。運営が信用できないと判断する方は２度とサービスを掲載することができない場合も御座いますのでご了承ください。

旅行や何らかの事由で、しばらく連絡が取れなくなる場合は、リスティング管理画面からリスティングを非表示にしてください。

ご自身でご都合のいい時間を依頼者と相談し決定してください。土日のみや平日の昼間のみ・夕方からなどリスティングに自由に設定できます。依頼時間は基本的には3時間からの依頼となりますが、依頼者の希望に応じて、受けれる時間と時間帯を相談してください。

ククマは料理のマッチングサービスですので、勤務地という概念はございません。運営が依頼者から依頼を全て引き受けて、空いている家政婦を派遣するといったサービスとは異なります。シェフ登録時に自宅から訪問できる距離（時間）を設定して頂き、それがあえて言えば勤務エリアとなります。依頼者はそのエリアを見て、自宅がエリア内と判断すれば依頼をしてきます。範囲を広げれば、エリア内の依頼候補者が増えるので結果的に依頼者は増えますが、移動時間は時給が発生しない(往復交通費は貰えます)ので、勤務時間当たりの単価は低くなります。最初は広げて、固定客が増えてくれば範囲を狭するなど調整することができます。

依頼者と、ククマ上での連絡以外に連絡を取ることは禁止しています。ただし、緊急時の連絡先として料理代行当日の連絡は許可しています。また、ククマで知り合った依頼者と、ククマを介さずに個人で依頼を受けることも禁止しています。再度依頼がある場合は、必ずククマ上で予約リクエストを行うよう依頼者へお伝えください。後日不正行為が発覚した場合、ご勤務先などに連絡の上、法的処置をとり厳正に処分致しますのでご注意ください。

兼業・副業可能です。実際に、普段はOLをされていて平日の夕方以降or休日にククマシェフとして働かれている方がいらっしゃいます。依頼者と日程を調整することができるので、都合のいい日のみ自由に働くことができます。

料理代行終了時は、ご自身の料理全体が写るように真上から料理の写真を1枚撮影し、予約詳細画面から終了報告を行ってください。写真はスマホで撮影していたければ大丈夫です。写真は、依頼者からのレビューに添付しリスティングに掲載しますので、なるべく綺麗に撮れるようお願い致します。この写真の料理内容を見てその他の依頼者はどのシェフに依頼するかを判断します。
また、依頼者へレビュー（評価）を行うように依頼してください。

作り置きができなくても登録可能です。依頼者の要望は様々で、作り置きの依頼が多いですが、中には当日の夕食・昼食・お弁当を作って欲しい等の依頼があり、作り置きができなくても働くことはできます。作り置きが出来るかできないかは慣れの部分が多く、あまり自信がないという方でも、数件の依頼をこなせば慣れて３時間で10品近く作れるようになります。またククマでは、当日初見の食材で調理を行うのではなく、依頼者と事前に料理のメニューと食材を決定の上、訪問することもできるので、ご自身の得意メニューや比較的短時間で作れる料理を混ぜて品数を増やすことができますのでご安心ください。実際に登録され、定期契約を取っているシェフでも最初は普通の主婦の方が多いです。まずはシェフとしてご登録下さい。

女性で共働きで料理をする時間がない、妊婦で体調的に食事が作れない、小さな子供の食事を作って欲しい、料理が下手なので手伝って欲しい、お弁当用の料理を作って欲しいといった方が依頼されるケースが多いです。また稀に一人ぐらしで外食が多いので家庭料理が食べたいと言った要望もございます。大抵の依頼者は女性が多いですが男性の単身者の依頼もございます。そのような場合、シェフが女性であれば、単身の男性依頼者はお断りし、女性の依頼者のみ受け付けることができますのでご安心ください。

登録されたメールアドレスが間違いないかもう一度新規登録画面にてメールアドレスとパスワードを入力してください。メールアドレスに間違いがない場合、迷惑フォルダ等に紛れていないか確認してください。携帯電話のメールアドレスなどの場合、PCメール受信拒否設定などによりメールを受け取れない場合が御座います。普段お使いのフリーメールアドレス(Gmail・Yahoo Mail等)があればそちらで新規登録を行って下さい。

一度の予約リクエストで引き受けていい仕事は1日分のみになります。必ず依頼者から依頼日数に応じた予約リクエストを頂戴し、各日程にて承認を行い、それぞれの日毎に終了報告を行ってください。

食材の購入をシェフが行う場合、ご依頼者様が予約時に"食材購入オプション"を付け追加料金をお支払いする必要があります。オプションがついている場合、依頼者宅訪問前に近隣のスーパー等で指定の食材を購入し必ずレシートを保持しておきます。料理代行終了後、そのレシートを提示し食材購入費用分のみ現金で徴収して下さい。（その他の料金については別途運営側で請求いたします。）また、買い出しの時間は"料理をする依頼時間とは別"になりますので別途追加時間（３０分ほど）を設けて下さい。

月末から５営業日以前に予約を承認済みで、終了報告を終えた案件については月末払いとなり、それ以降については翌月末に持ち越されます（月末が営業日以外の日・休日・祝日の場合は、お振り込み日は翌営業日までずれ込みます）。