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調味料・器具・備品について
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以下、ご用意頂くと作業がしやすい物品リストを掲載しております。
全てご用意して頂く必要はなく、ご依頼頂いたメニューに合わせて、個別にご案内させて頂きますのでご安心下さい。
⬛︎調味料について
ご案内させて頂いたリストの【在庫と賞味期限のご確認】をお願い致します。
塩
こしょう
醤油
砂糖
酒
みりん
ごま油
薄力粉
片栗粉
マヨネーズ 1本分
鶏がらの素
米油(サラダ油でもOK)
レモン汁
⬛︎備品について
キッチンペーパー 1袋分
軽量カップ
キッチンスケール
スライサー
ピーラー(皮むき器)
ハンドタオル(水気を拭く用) 2枚
台拭き用タオル 2枚
ザル 小〜中 25㎝ぐらい 1個
ボウル 小〜中 25㎝ぐらい 1個
ボウル 大 30㎝ぐらい
大皿 直径 30㎝ぐらい 2〜3枚
⬛︎調理器具について
・コンロについて
コンロは、ガス火、IH、どちらでしょうか?
・何口 コンロでしょうか?
・深めで大きめのお鍋はございますか?(30㎝ぐらい)
・電子レンジはございますか?
⬛︎包丁について
簡単で結構ですので、当日までに包丁を研いでおいて下さい。もしお持ちでない場合は、あらかじめご連絡下さい。当日研がせて頂きますのでご了承お願い致します。
⬛︎調理スペースについて
出来上がったお料理を並べたり、調理したりするスペースとして、合計1㎡ほどの作業場を確保して頂ければ助かります。
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また、スムーズに調理開始しお時間延長を防ぐためにも、【洗い場の皿受け】と【シンクの中】は【空っぽにして】おいて頂きますようお願い致します。
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◼️お時間について
調理開始前に、キッチンの使い方と食材の確認などの打ち合わせを行うため、もしご都合がよろしければ15分ぐらい前に伺います。
◼️お引き受け条件
事前のメニュー食材のご相談や打ち合わせなどのやり取りを行って頂ければ、男性、単身者様でもOKです♪
駅から徒歩10分以上の場合や、乗り換え2回以上の場合はお断りする場合がございます。
あらかじめご相談頂ければ、ご対応させて頂く場合もあります。よろしくお願い致します。
⬛︎英会話もご対応できます
また5年間、英会話学習を続けており、ALL Englishの対応も可能です。
以上に掲載していないことや、言いにくいこともお気軽にご相談下さいね。