自己紹介
はじめまして、Smileと申します。
料理が大好きで、調理師、フードコーディネーター、食育インストラクター、薬膳インストラクター、食生活アドバイザーといった食に関する資格を持っており、以前は、保育園の給食調理員、調理師専門学校の教職員として働いていました。
イタリアやベトナムへの短期料理留学経験もございます。
現在は、料理サロンを主宰する一方で、外部の料理教室やイベントの講師、食に関する講演、企業のレシピ開発、ラジオ出演なども行っています。
4年前から料理代行も行っており、これまでに、850件位のお宅で作らせていただきました。
これまでの業務経験を活かして、1品1品を丁寧にお作りし、お客様に喜んでいただけますよう、頑張ります！
どうぞよろしくお願い致します＾＾
***
・日頃から積極的にレパートリーを増やしており、おすすめのメニューがたくさんございますので、基本的には、その中からお選びいただけますと幸いです。
（お客様からは、「選ぶのが楽しい！」「自分では作らないような料理があって、ワクワクする！」とお喜びの声をいただいております。）
もちろん、●●を作ってほしい、●●を使った料理を作ってほしいといったリクエストもお受けしますので、何かございましたら、お伝えくださいね♪
・目安としましては、3時間で8品～10品位をお作りします。
料理の手間、当日ご自宅にある食材、お食事人数、キッチンの設備などによって、品数は前後するかと思いますが、ご参考になさってください。
・品数重視ではなく、丁寧かつ美味しく召し上がっていただく事を最優先して調理しております。
・得意なジャンルというのはなく、和、洋、中、エスニック、デザート（サービス時間が限られている為、凝った物は難しいのですが、カップレアチーズケーキ、オレンジゼリー、パンナコッタ、コンポートなど、簡単な物でしたらOKです。）・・・何でもお作りできます。
