自己紹介
イタリア料理経験：5年
産婦人科病院食経験：4年
現在は、産婦人科クリニックで妊婦様や産後の患者様方に栄養バランスを考えた料理を提供しています。病院食ですが、レストランで出てくるような料理を心がけて調理しています。
家庭的な料理から本格料理まで幅広くメニュー考案しています。私はイタリアンシェフをやらせて貰ってますが、他にも和食の板前、フレンチシェフ、パティシエなど皆で協力しあってそれぞれの得意分野を教えあってます。
仕事では、女性の方が好まれる料理を作っていますが、私も男性なので、男性の方が好まれる料理も得意です。
性格は、とても温厚で素直でコミュニケーション能力があります。
よろしくお願い致します。
