自己紹介
どうぞ宜しくお願いいたします！
【ご用意いただきたい物のリスト】
⭐️調理器具・その他
⚫︎包丁
⚫︎まな板
⚫︎フライパン
⚫︎鍋
⚫︎蓋（フライパン用、鍋用)
⚫︎ざる
⚫︎ボウル（ステンレス製もしくは耐熱用)
⚫︎菜箸
⚫︎おたま
⚫︎フライ返し
⚫︎ピーラー
⚫︎計量（カップ、スプーン）
⚫︎ラップ
⚫︎アルミホイル
⚫︎キッチンペーパー
⚫︎耐熱保存容器＆冷凍用保存容器 （両方可能なタッパーなど）
⚫︎オーブン対応耐熱皿
⚫︎ゴミ袋
⭐️調味料等
⚫︎油
⚫︎砂糖
⚫︎塩
⚫︎酢
⚫︎醤油
⚫︎麺つゆ
⚫︎白だし
⚫︎味噌
⚫︎料理酒
⚫︎小麦粉（薄力粉）
⚫︎片栗粉
⚫︎胡椒
⚫︎ごま油
⚫︎ケチャップ
⚫︎ソース
⚫︎マヨネーズ
⚫︎和風だし
⚫︎中華だし
⚫︎鶏がらスープ
⚫︎塩麹
⚫︎コンソメ
⚫︎ニンニク、生姜(チューブ)
⚫︎オイスターソース
⚫︎ポン酢
⭐️ご用意いただければレパートリーが増える食材
トマト缶、豆板醤、甜麺醤、カレー粉、パン粉、切干大根やひじきなどの乾物、白ワイン、アンチョビペースト、豆の水煮、春雨等、はんぺん
🌟ご用意いただいた食材の量や調理道具の数、調理器具などによって作業効率が変わりますので、3時間だいたい2～3人分で主菜５品＋副菜5品で10〜12品くらいが目安になります。
「揚げ物」や「巻いたり」「蒸したり」「下処理のある海老や魚」のような少々作業工程があるお料理ですと品数は少なくなりますのでご了承くださいませ。
