ご自宅でプライベートダイニング｜出来立てコース料理
千葉県市川市
年齢- 20代
性別- 男性
移動時間- 35分
訪問日- 平日・土日OK
このシェフへの予約の前に、メッセージで日時・内容等を相談することをオススメします
手数料無料キャンペーン対象！
今ならこのシェフへの予約で
1,000pt プレゼント (1pt = 1円)
| 時間 | |
|---|---|
| 料金/時間 | 1,200円 |
| 交通費 | |
| サービス利用料 | |
| 消費税 | |
| 食材買い出し |
|---|
アピールポイント
料理歴
飲食店勤務8年目
保有資格
調理師
作り置きではなく、レストランのように
出来立ての料理を一品ずつお出しします。
お料理が出来上がるタイミングに合わせて、
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。
ご自宅がプライベートレストランになる
特別な時間をお楽しみください。
17歳から都内のレストラン、ホテルで
8年間料理人として働いてきました。
調理師免許を持ち、現在も現役で厨房に立っています。
イタリアン、フレンチ、和食と
幅広いジャンルに対応できますので、
お好みに合わせてメニューをご提案します。
「外食は準備が大変」
「小さな子どもがいるからレストランは難しい」
「自宅でゆっくり過ごしたい」
そんな方にぴったりのサービスです。
誕生日、結婚記念日、ご両親の還暦祝いなど
大切な日を、ご自宅で特別な時間に。
お子様がいらっしゃる場合は、
お子様向けメニューも同時にご用意できます。
料理が出来上がるまでの時間も、
リラックスしてお過ごしください。
お酒を飲みながら会話を楽しんだり、
お子様と遊んだり。
お客様のペースに合わせて
次の料理をお出ししますので、
時間を気にせずゆっくりお食事できます。
事前にお好みやご要望をお伺いして
メニューを組み立てます。
「こんな料理が食べたい」
「苦手な食材がある」
「アレルギー対応が必要」
どんなことでもご相談ください。
あなたのためだけのメニューを
ご提案いたします。
お一人様、ご夫婦、ご家族、
友人との小規模パーティーまで。
2〜6名様程度が最適ですが、
人数が多い場合もご相談ください。
少人数だからこそ、
丁寧にお料理をお作りできます。
お食事を楽しんでいただいている間に
調理器具や食器を洗い、片付けます。
使用後のキッチンは
きれいな状態でお返ししますので、
後片付けの心配は不要です。
お客様は、食事と会話の時間だけを
お楽しみください。
【STEP 1】メッセージでご相談
ご希望の日時、人数、ご予算、
食べたい料理のイメージなどをお知らせください。
【STEP 2】メニューのご提案
お客様のご要望に合わせて
メニュー案をご提案します。
調整しながら最終メニューを決定します。
【STEP 3】食材の準備
必要な食材リストをお送りします。
ご用意いただくか、私が購入することも可能です。
【STEP 4】当日の調理
ご自宅にお伺いして調理開始。
お料理が出来上がり次第、一品ずつお出しします。
【STEP 5】お食事＆片付け
お客様が食事を楽しんでいる間に
キッチンを片付けます。
【STEP 6】終了・お見送り
すべての料理提供が終わり次第、
お見送りとなります。
メニュー例
パターンA：カジュアルイタリアン
【2名様向け・3時間コース】
前菜：季節野菜のマリネ バルサミコ風味
パスタ：手打ちフェットチーネ トマトクリームソース
メイン：鶏もも肉のグリル ハーブバター
デザート：パンナコッタ ベリーソース
※当日の食材により内容は調整します
パターンB：和洋折衷コース
【4名様向け・4時間コース】
前菜：生ハムと旬野菜のサラダ
スープ：季節野菜のポタージュ
魚料理：白身魚のポワレ レモンバターソース
肉料理：牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
ご飯物：土鍋で炊くご飯（またはリゾット）
デザート：フルーツタルト
※当日の食材により内容は調整します
食材費について
パターン1：お客様ご用意
事前にお送りする食材リストを基に
お客様にご用意いただきます。
パターン2：シェフが購入（実費精算）
領収書をお渡しして、実費を精算いたします。
目安：2名様 ¥3,000〜5,000程度
4名様 ¥6,000〜8,000程度
シェフ情報
シェフはmohaさん
千葉県市川市
- 認証済み
プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
17歳から8年間、都内のレストランやホテルの厨房で
料理人として働いてきました。
ククマでは、ホテルのインルームダイニングのように
「目の前で作る出来立ての料理」をご自宅でお楽しみいただけるサービスを
ご提供しています。
■ こんな方におすすめです
・作り置きより、出来立ての料理を食べたい
・記念日や誕生日を自宅で特別に過ごしたい
・レストランに行くのは大変だけど、本格的な料理を楽しみたい
・友人や家族との食事の時間を、料理ではなく会話に使いたい
■ 当日の流れ
1. 事前にメニューをご相談
2. 当日はキッチンをお借りして調理
3. お好きなタイミングで一品ずつお出しします
4. 食事を楽しんでいただいている間に片付け
■ 対応できる料理
イタリアン、フレンチ、和食をベースに
ご希望に合わせてメニューを組み立てます。
「こんな料理が食べたい」
「こんな雰囲気にしたい」
まずはお気軽にご相談ください。
あなたのためだけの時間を、料理でお手伝いします。
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