千葉県浦安市
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ホテルやブライダル会社での洋食コック、ふぐ調理師免許(1都3県)取得の和食調理人です。 (見た目は、ロッカーww) 小学生の姫2人のパパでもあります。 ご希望等あれば、何なりとお伝え下さい!!
前回の洋風料理もたいへんおいしかったのですが、今回の和食も家族5人とも大満足でした。 ことに最も難しいと言われる大根の煮付けも絶品で、普段口にしない幼児までも喜んでいただきました。幸せなひとときをどうもありがとうございます。
⚫︎ハッシュドパーク ⚫︎チャーハン2種(和牛・えび) ⚫︎手羽先と大根の煮物 ⚫︎さばの味噌煮 ⚫︎イワシとサバの南蛮漬け ⚫︎めばるの煮付け ⚫︎えびとなすのチリソース ⚫︎和牛と彩り野菜のオイススター炒め ⚫︎白和え ⚫︎きゅうり・オクラ・長芋のシャキシャキサラダ
家族みんなで美味しくいただきました。 料理が本格的で一皿ごとにビックリしました。
大量の食材の買い出しから、料理まで本当にありがとうございました。 しばらく楽しませていただきます!
⚫︎スモークサーモン(かたまり) ⚫︎ローストビーフ(かたまり)with赤ワインソース ⚫︎アクアパッツァ ⚫︎夏野菜と和牛のパスタサラダ ⚫︎バターチキンカレー ⚫︎牛肉入りチャーハン ⚫︎タンドリーチキン ⚫︎照り焼きチキン ⚫︎エビチリ ⚫︎肉じゃが ⚫︎蓮根饅頭
限られた時間食材で 不慣れなヴィーガンの料理の対応して頂き感謝です。
⚫︎かぶとトマトのサラダ ⚫︎根菜のミネストローネ ⚫︎ラタトゥユ風ベジミートの煮込み ⚫︎こんにゃくステーキ・生姜醤油ソース ⚫︎ピリ辛こんにゃく ⚫︎和風ベジミートの田舎煮 ⚫︎ボロネーゼソース
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Cukuma(ククマ)で見つけた素敵なシェフ:作りおき〜パーティー料理迄、ご希望にお応えします。