実家が寿司屋ということもあり幼い頃から料理に触れて生きてきました。
調理師学校を卒業後、中目黒や青山などの創作和食店で約10年程働き、店長・料理長も経験してきました。
その経験を活かし2023年の6月から独立し出張料理を始めました。
他サイトや直接依頼を含め数十件以上の出張料理経験があります。
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https://instagram.com/syunsuke.111
3時間で約10品の作り置き料理を作ることができる他、パーティー・ランチ会・ディナー会などの出張料理も承っております。
※作り置き以外のパーティーなどの
お料理の依頼は
料金の方が提示料金と変わります。
冷蔵庫の残りの食材をうまく使って
料理を組むことも得意です。
単発以外でも定期的なご利用も是非ご相談ください。ご依頼の際はアレルギーの有無・前日の冷蔵庫の状態・調味料の有無・食べたいメニュー等、ご連絡下さい。
立つ鳥跡を濁さずで使用させて頂いたキッチン周りは綺麗にして帰ります。
東京都世田谷区
実家が創業56年の寿司屋で
小さい頃から料理に触れてきました!
料理経験10年以上
都内和食店を中心に時には
洋食店でも働いてきました!
得意ジャンルは和食です!
お寿司・洋食希望の方にも対応できます!
店長や料理長の経験もあり
賄いも数えきれないほど作ってきたので
ご自宅にある食材を使い切りでというような
あるのもを使った料理も得意ですので
お気軽にご相談ください!
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