駒川久美子

認証済み

最終ログイン:2日前

デパ地下みたいなカラフルで美しい大皿料理をテーブルに❗️🥗

大阪府大阪市東住吉区

家庭料理 作り置き Party料理
  • 年齢
  • 40代
  • 性別
  • 女性
  • 移動時間
  • 90分
  • 訪問日
  • 平日・土日OK
 (3時間/税込) 

手数料無料キャンペーン対象!

今ならこのシェフへの予約で
1,000pt プレゼント (1pt = 1円)

料金内訳
時間
料金/時間 1,200円
交通費
サービス利用料
消費税

アピールポイント

料理歴
カフェ惣菜屋2年・主婦料理歴17年

季節のお野菜を使った、カラフルで見た目も美しいお料理はいかがです❓😉❤️

⬛︎3時間で4種類の和洋中アジア料理をガツンと大皿に、盛り盛りお作りします❗️

●お時間と品数は、メニューによるので、あらかじめご相談ください

●お料理のリクエストもちろんOK🙆‍♀️

●もちろん、作り置きとして、冷凍保存可能なお料理を容器に入れて仕上げることもできます🉑

⬛︎こんな方におすすめ

✔️ホームパーティーをするので料理を作って片付けまでやって欲しい

✔️バイキングみたいに大量に作って欲しい方

✔️冷凍できるレシピを大量に作ってもらって、1週間で食べ切りたい方

✔️キッチンファンタジスタによる変わった料理が食べたい方

・月に1度のお楽しみ❤️
・あなたへのご褒美として❤️
・お友達を招いてパーティーに❤️

驚きとワクワクのお食事タイムをお約束しますよ♪☺️

メニューの内容、テイスト、量、調理タイムのご相談も、臨機応変にご対応致します❗️

言いにくいこともぜひ、お聞かせください💕

メッセージよりお気軽にお声掛けくださいね☆

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
調味料・器具・備品について
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以下、ご依頼頂いたメニューに合わせて、個別にご案内させて頂きます。あらかじめ、ご覧になって頂ければ幸いです。

⬛︎調味料について

ご依頼頂いたメニューに合わせて、必要なリストをお送りします。在庫のご確認をお願い致します。


こしょう
醤油
砂糖

みりん
ごま油
薄力粉
片栗粉
マヨネーズ1本
鶏がらの素
米油(サラダ油でもOK)
レモン汁 

⬛︎備品について

キッチンペーパー 1袋分
軽量カップ
キッチンスケール
スライサー
ピーラー(皮むき器)
ハンドタオル(水気を拭く用) 2枚
台拭き用タオル 2枚
ザル 小〜中 25㎝ぐらい 1個
ボウル 小〜中 25㎝ぐらい 1個
ボウル 大 30㎝ぐらい
大皿 直径 30㎝ぐらい 2〜3枚

⬛︎調味器具について

・コンロについて
コンロは、ガス火、IH、どちらでしょうか?

・何口コンロでしょうか?

・深めで大きめのお鍋はございますか?(30㎝ぐらい)

・電子レンジはございますか?

⬛︎包丁について

できましたらで結構なのですが、簡単で結構ですので、包丁を研いでおいて頂くと助かります。

⬛︎調理スペースについて

揚げ物など、スペースを要する調理を伴う場合、1㎡ほどの作業スペースを確保しておいて頂けましたら幸いです。

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🍳調理例🍽️ お魚もお肉もお野菜も…
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・クリスマス パーティーメニュー
・おしゃれなリースチーズ サラダ
・丸鶏のスタッフド オーブン焼き
・みんな大好き❤️トマトパスタ
・ひな祭りの3食 手まり寿司
・彩り野菜のマリネ
・レモンハーブチキンのプロバンス風
・ローストポークのハーブ
・ローストビーフのデミグラス風
・たっぷりチーズの彩りキッシュ
・たっぷりビーンズのカーマカレー
・ほうぼうのアクアパッツァ
・アジのキャラメルアーモンド焼き
・カキのハーブオーブン焼き
・お子様に大人気!スイートえびマヨ
・ぷりぷりイカのジェノベーゼ
・大畑しらすのたらこパスタ
・昔ながらのじゃがいもコロッケ
・お袋の味!ひじきと煎り豆腐の炒め煮
・みんな大好き☆サクサク唐揚げ
・和風青海苔とごま油のポテトサラダ
・芳醇ハーブたっぷりベビーリーフサラダ
・バターたっぷり金柑パウンドケーキ
・ホットdeアイスのバナナボート

etc... ↑ 随時更新して参ります!


  • レビュー 1件


  • ( 5.0 )



シェフ情報

シェフは駒川久美子さん

大阪府大阪市東住吉区

  • 認証済み

🍳「おうちごはんの魔法使い」が、あなたのキッチンへ

TV料理バトルで優勝🏆
でもふだんは、スーパーで爆安野菜を真剣に選んでる元・小学校教師です👩‍🏫

キッチンに立てば、野菜もお肉もスパイスも、ちょっとざわつく…
「この人、何を作る気なんや…?」
そう思われた頃には、香ばしい匂いと湯気の立ったごちそうが、テーブルにずらり✨

🍽 提供スタイル

● 基本は《3時間で4品・4人分》が目安
● 作り置き、冷凍対応、デザートもご相談OK
● 献立はおまかせも歓迎/事前提案も可能です📩

※電子レンジ不使用
※下処理・下味・あく抜きなど、丁寧さにこだわる昭和気質の手仕事スタイル👊

💬 お客様からのお声

・「これ、どこで買ったん?」って家族がびっくりしてた
・自分で作れない凝ったお料理で嬉しい🎶
・謎食材がなぜか全部おいしくなってた🧅🥕
・オーブンもフライパンも使ってるのにテキパキ👏
・最後にパウンドケーキまで出てきて「余裕すごい…」とざわついた🍰

そんなお声に、内心ニヤニヤしてます😏

🧙‍♀️キッチンファンタジスタとは?

元・小学校教師 ➡ TV料理バトルでプロに勝利✨ ➡ カフェ&惣菜屋運営
いまは大阪市内を中心に「おうちごはんの魔法使い」として活動中🎩

和・洋・中・アジア、なんでも対応OK🌍
冷蔵庫の中からインスピレーションを受けて、
食卓に小さな驚きと喜びをお届けします💫

🍚 料理への想い

はじまりは、小学生のときの「漬物茶漬け」🍵
家族の箸が止まらなくなって「わたし、やったかも」と思ったあの瞬間。

食卓の笑顔が何よりのご褒美😊
だから今日もせっせと仕込みます。

まずは「こんなん作ってもらえる?」と気軽にご相談ください✉️
ちょっと特別、でも気取らない。
“また食べたくなる”味を、こっそり目指しています🌟

ご家庭の食卓が、ちょっとワクワクする時間になりますように☺️✨💕

⬛︎男性・単身の方、大人数でも大丈夫!

男性単身の方もお受けさせて頂きます。複数人数を招いてのパーティー会場にもご利用頂けます。

特にお断りするような条件はございませんので、あらかじめご相談頂ければ、臨機応変にご対応させて頂きます。

⬛︎その他

動物にはなぜか好かれやすく、どんな種類のペットちゃんがいらっしゃっても大丈夫です。

土日祝日、早朝、深夜、いつでも臨機応変にご対応させて頂きます!

⬛︎英会話もご対応できます

また5年間、英会話学習を続けており、ALL Englishの対応も可能です。

以上に掲載していないことや、言いにくいこともお気軽にご相談下さいね。



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