ごちそう日和|わぴこ

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【元板前】素材を活かす作り置き7〜15品

大阪府大阪市城東区

家庭料理 作り置き Party料理
  • 年齢
  • 20代
  • 性別
  • 女性
  • 移動時間
  • 60分
  • 訪問日
  • 平日のみ
 (3時間/税込) 

手数料無料キャンペーン対象!

今ならこのシェフへの予約で
1,000pt プレゼント (1pt = 1円)

料金内訳
時間
料金/時間 1,500円
交通費
サービス利用料
消費税

アピールポイント

料理歴
料理人歴8年/家事歴18年
保有資格
調理師免許/食品衛生責任者

\冷蔵庫を開けるのが、楽しみになる/

元板前がご自宅のキッチンでつくる、毎日の家庭料理。
料理代行実績300件以上‼︎

外食の華やかさではなく、
毎日食べても飽きない“ちゃんと美味しい”家庭料理を大切にしています。

🍀こんな方にご利用いただいています

・お仕事とご家庭を両立され、平日の献立から解放されたい方
・お子様に野菜やお魚をしっかり食べてほしい方
・素材の味を大切にした、丁寧な家庭料理を召し上がりたい方
・塩分や食べやすさに配慮したお食事をご希望の方

現在、定期でご利用いただいているご家庭もございます。
単発のご相談も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

🍳得意にしていること

【素材を活かした調理】
丁寧な下処理と、食材に合わせた火入れ。
出汁の香りを大切に、食材そのものの持ち味を引き出します。

【お子様に人気のメニュー】
苦手な食材も、切り方や味付けを工夫して食べやすく仕上げます。
ご家族の年齢に合わせて、味の濃さも調整いたします。

▼レビューより
「2歳の娘はいつも豚こま肉を避けるのですが、生姜焼き、豚汁の豚肉など
全て食べ切り『美味しいな〜、』って言うてました」

【ご飯が進む味付け】
やさしいのに、物足りなくない。
毎日食べても飽きず、ご飯がすすむ味を目指しています。

▼レビューより
「味付けが素材を活かした優しい味なのにしっかりしていて…プロだなあ〜と」

【限られた時間を最大限に】
段取りを組んでから調理に入り、品数と仕上がりの両立を目指しています。

▼レビューより
「事前にお願いしていた7品を1時間半ほどで作ってくださり、
あまりの手際の良さに驚きました」

🍽サービス内容
・当日のお食事
・作り置き3時間(目安7~15品)
・和洋中リクエスト対応
・完全おまかせでもリクエストでも大歓迎
・栄養バランスを考えた献立のご提案
食材予算からのメニュー決めも可能です

🥄ご相談に応じて対応いたします
・減塩、薄味でのお作り
・お一人分、少量での作り置き
・やわらかめの調理(噛みやすさへの配慮)
・冷凍での小分け保存

「食べられるものが限られている」「量が多いと余ってしまう」など、
どうぞご遠慮なくご相談ください。

🕐はじめてご利用の方へ

「何を準備すればいいの?」「ずっと家にいないといけない?」
初めてでもご不安なくお任せいただけるよう、ご案内いたします。

・ご依頼後、メッセージにてメニューやお買い物のご相談をいたします
・作業中の隣での立ち会いは必須ではありません(お仕事やお子様と過ごされてる方が多いです)
・使用したキッチンは、きれいに片付けてお返しいたします

ご不明な点は、どんな小さなことでもお尋ねください。

📝ご依頼後のヒアリングについて
ご満足いただけるお料理をお届けするため、ご依頼後にメッセージにて
ご家族構成・アレルギー・お好みなどを簡単に伺っております。

ご希望日が近い場合は、献立とお買い物の準備のお時間をいただくため、
日程のご相談をさせていただくことがございます。
※お急ぎの方には、項目をしぼった簡易ヒアリングでも対応いたします。

🕒受付時間:9:00〜22:00
※カレンダーが「×」の日程でもお受けできる場合がございます。
 まずはお気軽にお問い合わせください。
📸料理写真SNS掲載あり(NG可)

\元板前がつくる、毎日の家庭料理/

⭐️リピートの多い人気メニュー例⭐️

【メイン】
・特製だれで仕上げる豚の生姜焼き
・ふっくら鶏の照り焼き
・骨まで丁寧に下処理した鯖の味噌煮
・冷凍してもふわふわ特製ソースのハンバーグ
・自家製タルタルのチキン南蛮
・出汁香るほくほく肉じゃが

【副菜】
・しゃきしゃきれんこんのきんぴら
・やさしい甘みのかぼちゃ煮
・濃厚すりごまの胡麻和え
・具だくさん豆乳豚汁

他にも和洋中家庭料理から本格料理まで基本的になんでもお作りできます♪

「美味しい」と言っていただける瞬間と、ご家族が食卓を囲む時間が好きで、この仕事を続けています。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

「こんなリクエストはできる?」「この日程は空いている?」
どんな小さなことでも構いませんので、
まずはお気軽にメッセージでお声がけください。

「時間を買う」という選択を、
安心して任せていただける存在でありたいと思っています。


シェフ情報

シェフはごちそう日和|わぴこさん

大阪府大阪市城東区

  • 認証済み

はじめまして。食を通して笑顔を届けたいわぴこです😊

【経歴】
元は板前・ホテルシェフとして修業し、独立後は料理代行の道へ。これまで300件以上のご依頼を承り、料理代行歴は3年になります。ありがたいことに、週1・月1などの頻度で定期的にご利用いただいているお客様も多くいらっしゃいます。

【得意なこと】
・和洋中に幅広く対応可能。中でも和食が得意で、素材の味を活かした料理を大切にしています
・薄味からご飯の進む濃い味まで、ご家庭の好みに合わせて味付けを調整
・お子様が喜んで食べてくれる作り置きメニュー作り

【大切にしていること】
美味しい料理を「作ること」はもちろん、食を通してご家族の笑顔やホッとできる時間を作ることを大切にしています。特に、仕事と育児で毎日忙しくされている働くママさんのお役に立ちたいという想いで活動しています。「今日は何も作らなくていい」という安心感を、少しでも多くのご家庭にお届けできたら嬉しいです。

初めてのご依頼でも丁寧にヒアリングしますので、お気軽にご相談ください。



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