イタリアの郷土料理について学んでいました。
マンマの作る家庭料理が得意です。
保存食〜パーティ向けのキレイなお皿作りもできます。
イタリア料理以外のご要望にもお応えできます。お気軽にご相談ください。
現在水曜日、日曜日を中心に活動しております。
神奈川県横浜市青葉区
大学卒業後、IT企業に就職。
イタリア郷土料理の教室に通いながら、知識を深める。IT企業を退職後、南イタリア料理店にて修行。洋風惣菜ランチをメインとするカフェのシェフを経て、現在出張料理やケータリングを行なっている。
企業勤めしながらのため、水日祝が日程調整しやすくなっております。よろしくお願いします。
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