ホッとする体に優しい家庭料理の作り置き

2度目の依頼でした
細かいリクエストにも丁寧にこたえてくださり、とても助かりました

すべて美味しいですが、とくにオムレツのチーズソース、かぼちゃサラダ、プルコギ炒めが好きです！
子供もぱくぱく食べていて、助かります(^_^)

最後、キッチンをきれいに拭いてくださっていて、はじめよりもピカピカに！
ありがとうございました

鮭のムニエルと南瓜ソテー、別でオーロラソース
豚プルコギ炒め（玉ねぎ、人参、えのき）
鶏ももソテー、ガーリックソース
ひじきの煮物
南瓜サラダ
グラタン（鶏肉、人参、マカロニ、玉ねぎ）
小松菜と人参のナムル
オムレツ、クリームソース
【下味じのみ半加工】
豚丼の具（たまねぎ、人参）
カンパチの生姜焼き
鶏むね味噌ダレ

3時間で10品目+魚と肉の下味保存を作ってくださいました！
まだ10品目中、5品ほどしか食べてないのですが、ハズレなしです！美味しい♡
下味もしてくださったので、メインの魚、肉、春巻きは焼くだけ、

鶏もも肉ソテー和風玉ねぎソース
和風そぼろ炒め　※人参玉ねぎえのき入り
春巻き　※玉ねぎ人参鳥挽き肉えのき
小松菜と人参のナムル
チンゲン菜の和風あんかけ
玉子焼き
半熟味付き玉子（牡蠣醤油、ポン酢）
ひじきの煮物（大豆人参刻み揚げ入り）
南瓜サラダ（キャンディーチーズ、マヨ）
きんぴらごぼう（醤油、みりん、昆布出汁）

【下味のみ】
鯛の幽庵焼き（塩、醤油、みりん、酒）
鮭のガーリックソテー（オリーブ油、にんにく、酒）
豚肉生姜焼き（塩、醤油、生姜、酒）

本日は3時間で9品、ありがとうございました！
作っている最中からいいにおいとともに、コトコトとお料理を作る音。
自分のではない味を、家にいて味わえるのは魅力的です。しかも作り置き！ダルダル作る手間も無しで！

作り終わったと思ったら洗い物も終わっていて、さすがシェフだなと思いました。
小さなお品書きとともに、メニューのフォローをいただきました。

寡黙ですが、質問には的確に答えてくれ、シェフの人柄が表れていました。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。

本日はありがとうございました！
下記の内容で作り置きさせて頂きました！

宮崎県産日向鶏使用　鶏もも肉のソテー
赤ワインで煮込んだボロネーゼソース
青森県産真鱈のピカタ
新じゃがのロースト
ほうれん草の白和え
大根と厚揚げの煮物
玉子焼き
スナップえんどうのツナマヨ和え
マカロニサラダ
人参のポタージュスープ