千葉県
Smile
家事代行
アピールポイント:
＼おいしい×ヘルシー両方を叶える料理代行／
はじめまして、Smileと申します。
大学在学中に始めたダイエットをきっかけに、料理の楽しさと美味しく健康的に食べることの大切さに目覚め、卒業後は専門学校に入学し、調理師資格を取得。
保育園の給食調理、調理師専門学校の教員、料理教室の開業、運営を経て、現在はフリーランスの出張料理家として、料理代行の仕事をメインに行っています。
料理家歴は20年。
2019年3月から料理代行をスタートし、のべ1500件のご依頼をお受けいたしました。
これまでの経験を活かし、皆様のお食事が楽しく、幸せにあふれたものになりますよう、サポートさせていただければと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします＾＾
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《仕事実績》
・柏高島屋
「高島屋ファーム」の食材を使用した
レシピ開発
・柏高島屋主催
オンライン料理教室講師
・株式会社タカギ
オウンドメディア出演
・サミットストア
美味しい秋レシピ2019
料理教室講師、レシピ開発
・TBS はなまるマーケット
パスタ料理選手権 出場
・地域情報誌ぱど レシピ掲載
・柏調理師専門学校、流山市市民環境講座
食育教室講師
・NPO流山ゴーヤカーテン普及促進協議会
ゴーヤ料理教室講師
・リビングカルチャー倶楽部かしわ
「食べてキレイに！
マクロビオティック料理講座」講師
・松戸市常盤平にて
「赤ちゃん連れママ向けマクロビレッスン」開催
・アヲハタ株式会社
「まるごと果実」を使用したレシピ提案
・サンケイリビング新聞社
「シティリビングWeb」にて
レシピ提案
など・・・
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・定番料理もお作りできますが、少し変わった味付けや食材の組み合わせが得意です。
・日々、積極的にレパートリーを増やしており、おすすめのメニューがたくさんございます。（レシピノートは15冊以上！）
当日スムーズに調理できるよう、事前にその中からお選びいただけますと幸いです。（ご依頼成立後に、お好きな食材や使ってほしい食材、その他のご要望をヒアリングさせていただき、おすすめのメニューをご提案いたします。）
お客様からは、「美味しそうなメニューばかりで、選ぶのが楽しい！」「自分では作らないようなものがあって、ワクワクする！」「何を食べたいか聞かれても思い浮かばないから、提案してもらえると助かる！」とお喜びの声をいただいております。
時間が限られている都合上、ご要望にお応えできない場合もございますが、ご提案させていただいたメニュー以外のものをお作りすることも可能ですので、何かございましたら、ご相談くださいね♪
「特に要望はないため、全てお任せで」という方法は、基本的にはお受けしておりません。
この点をご了承いただきました上で、ご依頼いただけますと幸いです。
・目安としましては、3時間で8品～10品位をお作りします。（時間の都合上、1品あたりの量は、最大で5人分位までとさせていただいております。）
料理の手間、ご自宅にある食材、調理器具、お食事人数、キッチンの設備などによって、品数は前後するかと思いますが、ご参考になさってください。
・品数重視（できるだけたくさんの品数をお作りする）ではなく、美味しく召し上がっていただくことを最優先して丁寧に調理いたします。
ご縁があり、ご依頼いただきますので、パパッと簡単に作れるものよりも、ひと手間かけたメニューを多くご提案させていただければと思います。
・得意なジャンルというのはなく、和、洋、中、韓国、エスニック、デザート（サービス時間が限られているため、凝ったものは難しいのですが、バナナマフィン、カップレアチーズケーキ、オレンジゼリー、パンナコッタ、コンポートなど、簡単なものでしたらOKです。）・・・幅広くお作りできます。
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《ご予約可能な時間》
（場所やご依頼時間によっても変わります。）
8:30〜
9:00～
9:30～
メニュー決めや食材リスト作成などの都合上、ご希望日の3日前までには、ご予約いただけますと幸いです。
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★新規ご予約の際は、以下の点をお知らせくださいませ。
①ご家族構成（お子様がいらっしゃる方は、ご年齢もご教示ください）
②味付けについてのご希望（薄味、普通、濃味など）
③苦手な食材、アレルギー食材
④コンロの数
⑤電子レンジ、オーブントースターの有無
⑥ご自宅の最寄り駅、駅からの所要時間（徒歩、バス）
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《ご連絡事項》
・食材の下ごしらえや調理で電子レンジを使用させていただくことがございますので、使用不可の場合は、大変申し訳ございませんが、お受けできかねます。
・鉄製やステンレス製は、どうしても扱いが難しく、こびりついてしまうため、こびりつかないテフロンなどのフライパンをご用意いただけますと大変助かります。
・パーティー、イベント、大人数料理はお受けしておりません。
評価： 5.0/5
- 80件のレビュー
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千葉県柏市
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性別
移動時間
訪問日
保有資格
