みっちゃん

認証済み

最終ログイン:9日前

ちょうどいいやさしいおかず

東京都世田谷区

  • 年齢
  • 60代
  • 性別
  • 女性
  • 移動時間
  • 45分
  • 訪問日
  • 平日・土日OK
 (3時間/税込) 

今ならこのシェフへの予約で
1,000pt プレゼント (1pt = 1円)

料金内訳
時間
料金/時間 1,200円
交通費
サービス利用料
消費税
オプション料金
食材買い出し

アピールポイント

料理歴
飲食店の経験は5年ほど、家庭料理は子供の頃からで50年ほど

フリーランスのデザイナーをしております。
机に向かう仕事ではなく、大好きな料理のお仕事をしてみたくて登録いたしました。
実家が自営業をしており、子供の頃から人の出入りが頻繁で、
毎日のようにお客さんにお出しする料理のお手伝いをして過ごしました。
冷蔵庫にあるものでいろいろ組み合わせを考えたり、
お惣菜を作るのが得意です。
人が集まるときに料理をお出しすると「ちょうどいい味」とたびたび感想をいただいています。
それから「たれ」を作ることが大好きです。
ポン酢・ドレッシング・ナンプラーと青唐辛子の酢漬けなどなど
ついつい作ってしまいます。
また、青唐辛子・山椒・ゆずをこよなく愛しております。
今年は青唐辛子を育てて、青唐辛子のラー油・青唐辛子のペーストなど作っています。
山椒は処理して1年分を冷凍して、ちりめん山椒を作るのが楽しみです。
どうぞよろしくお願いいたします。


  • レビュー 4件


  • ( 5.0 )






シェフ情報

シェフはみっちゃんさん

東京都世田谷区

  • 認証済み

はじめまして。
フリーランスのデザイナーをしながら
主人と大学生の息子のおなかを満たすことに日々奮闘しています。
「ちょうどいいかげん」のほっとする家庭料理を得意としています。

このコロナ禍で人と接する機会がとても少なくなり、デスクワークばかりのデザインのお仕事ばかりではいけないと思いはじめました。
もともと大好きなお料理で何か役に立つ仕事がしてみたい。
じかにみなさまとお会いして感想を伺ったりしてみたい。
(デザイナーのお仕事は読者のダイレクトな感想が分かりづらいところがあります)
そんな気持ちでシェフ登録いたしました。

また、こどもが大好きで
ベビーシッターの経験もあります。
お子様とお話ししながら料理、そんなこともできたらうれしいです。

どうぞよろしくお願いいたします。



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