認証済み
ワインに合わせた豪快なイタリア料理
東京都世田谷区
年齢- 20代
性別- 男性
移動時間- 分
訪問日
(3時間/税込)
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| 時間 | |
|---|---|
| 料金/時間 | 1,200円 |
| 交通費 | |
| サービス利用料 | |
| 消費税 | |
アピールポイント
料理歴
家庭料理5年、飲食店補助5年（イタリア料理）
保有資格
ソムリエ
イタリアワインを扱う仕事から全国の星付きイタリア料理店や郷土料理の飲食店に通ううちにつけた経験と知識で、家庭でもそこそこのお店レベルのクオリティの料理とペアリングを提供できます。
調味料をはじめ、素材にはかなりこだわります。旬の食材を丁寧な仕込みと時間をかけた調理で、シンプルながら存在感のある料理を心がけています。
シェフ情報
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