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料理歴
フレンチ4年
高級フレンチで2年、ビストロで2年。有名フランス人シェフの元でずっと働いています。現在は高級フレンチで働いていますがビストロ料理が好きで少しでもご家庭でも味わって欲しいです。お家でもできるフランス料理をコンセプトにフランス料理の魅力をお見せします。料理例：ドフィノワ、アッシュパラマンティエ、ステーキフリット、クスクス、ラタトゥイユ、ポトフ
シェフ情報
シェフはキョウスケさん
東京都新宿区
- 認証済み
フレンチで4年勤務しています。アメリカに住んでいた時期があります。いろんな文化を料理に取り入れるのが好きです。
フランス料理、アメリカ料理、製パンが得意です。
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