千葉県
Smile
家事代行
アピールポイント:
はじめまして、Smileと申します。
料理が大好きで、調理師、フードコーディネーター、食育インストラクター、薬膳インストラクター、食生活アドバイザーといった食に関する資格を持っており、以前は、保育園の給食調理員、調理師専門学校の教職員として働いていました。
イタリアやベトナムへの短期料理留学経験もございます。
料理家歴は20年。
現在は、料理サロンを主宰する一方で、外部の料理教室やイベントの講師、食に関する講演、企業のレシピ開発なども行っています。
5年半前から料理代行も行っており、これまでに、約1500件のお宅で作らせていただきました。
これまでの業務経験を活かして、1品1品を丁寧にお作りし、お客様に喜んでいただけますよう、頑張ります！
どうぞよろしくお願い致します＾＾
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《仕事実績》
・柏髙島屋様
高島屋ファームの食材を使用したレシピの開発
・柏髙島屋様主催
オンライン料理教室講師
・株式会社タカギ様
オウンドメディア出演
・サミットストア
美味しい秋レシピ2019
料理教室講師、レシピ開発
・ＴＢＳ はなまるマーケット
パスタ料理選手権 出場
・地域情報誌ぱど レシピ掲載
・柏調理師専門学校、流山市市民環境講座
食育教室講師
・ＮＰＯ流山ゴーヤカーテン普及促進協議会
ゴーヤ料理教室講師
・リビングカルチャー倶楽部かしわにて
「食べてキレイに！マクロビオティック料理講座」を開催
・松戸市常盤平にて
「赤ちゃん連れママ向けマクロビレッスン」を開催
・アヲハタ株式会社様の
「まるごと果実」を使用したレシピ提案
・サンケイリビング新聞社様の
「シティリビングＷｅｂ」にてレシピの提案
など・・・
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・日頃から積極的にレパートリーを増やしており、おすすめのメニューがたくさんございます。
当日スムーズに調理できるよう、基本的には、事前にその中からお選びいただけますと幸いです。（ご依頼成立後に、お好きな食材や使ってほしい食材を教えていただき、その食材を使用するメニューをご提案いたします。）
お客様からは、「選ぶのが楽しい！」「自分では作らないような料理があって、ワクワクする！」とお喜びの声をいただいております。
もちろん、●●を作ってほしい、●●を使った料理を作ってほしいといったリクエストもお受けしますので、何かございましたら、ご相談くださいね♪
「特に希望のメニューや食材はないため、全てお任せで」という方法は、基本的にはお受けしておりません。
この点をご了承いただきました上で、ご依頼いただけますと幸いです。
・目安としましては、3時間で8品～10品位をお作りします。（時間の都合上、1品あたりの量は、最大で5人分位までとさせていただいております。）
料理の手間、当日ご自宅にある食材、お食事人数、キッチンの設備などによって、品数は前後するかと思いますが、ご参考になさってください。
・品数重視（できるだけたくさんの品数をお作りする）ではなく、美味しく召し上がっていただく事を最優先して丁寧に調理いたします。
ご縁があり、ご依頼いただきますので、パパッと簡単に作れるものよりも、ひと手間かけたお料理を多くご提案させていただければと思います。
・得意なジャンルというのはなく、和、洋、中、エスニック、デザート（サービス時間が限られている為、凝った物は難しいのですが、カップレアチーズケーキ、バナナマフィン、オレンジゼリー、パンナコッタ、コンポートなど、簡単な物でしたらOKです。）・・・何でもお作りできます。
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《ご予約可能な時間》
（場所やご依頼時間によっても変わります。）
9:00～
9:30～
10:00～
13:00〜
13:30～
メニュー決めや食材リスト作成などの都合上、ご希望日の3日前までには、ご予約いただけますと幸いです。
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★新規ご予約の際は、以下の点をお知らせくださいませ。
①ご家族構成（お子様がいらっしゃる方は、ご年齢もご教示ください）
②味付けについてのご希望（薄味、普通、濃味など）
③苦手な食材、アレルギー食材
④コンロの数
⑤電子レンジ、オーブントースターの有無
⑥ご自宅の最寄り駅、駅からの所要時間（徒歩、バス）
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《ご連絡事項》
・食材の下ごしらえや調理で電子レンジを使用させていただくことがございますので、電子レンジがない方、使用不可の方は、大変申し訳ございませんが、お受けできかねます。
・鉄製やステンレス製は、どうしても扱いが難しく、こびりついてしまうため、こびりつかないテフロンなどのフライパンをご用意いただけますと大変助かります。
・パーティー、イベント、大人数料理はお受けしておりません。
評価： 5.0/5
- 76件のレビュー
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千葉県柏市
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