アベシ

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最終ログイン:10日前

作り置きから記念日のお料理まで承ります!

東京都新宿区

家庭料理 作り置き Party料理 食材購入
  • 年齢
  • 40代
  • 性別
  • 男性
  • 移動時間
  • 60分
  • 訪問日
  • 平日・土日OK
 (3時間/税込) 

手数料無料キャンペーン対象!

料金内訳
時間
料金/時間 1,200円
交通費
サービス利用料
消費税
オプション料金
食材買い出し

アピールポイント

料理歴
飲食店で約20年です。

洋食を中心に約20年程飲食店で働いておりました。デリなどの惣菜関係から、特別な日にご自宅でお祝いしたい時のお料理など幅広いジャンルに対応させて頂きます。間借りでしたが、一人でお店を営業していた事もありますので、スピードも速い方だと思っており、3時間で10種程度の作り置き惣菜にも自信があります。

2021年9月まで、間借りで営業していたお店のインスタグラムのアカウントを貼っておきますので、ご参考にして頂けたらと思います。

ma.r.chack

こちらのお店では、スパイスを中心にお料理を作っていましたので、スパイスやハーブを使ったお料理も作らせて頂きます。

よろしくお願い致します。


  • レビュー 3件


  • ( 5.0 )





シェフ情報

シェフはアベシさん

東京都新宿区

  • 認証済み

洋食(フランス料理中心)に約20年程携わっています。
その中でハーブやスパイスに興味を持ち、洋食だけではなく和食や中華、世界の料理の垣根を越え、フランス料理の技法を元に様々なフュージョン料理を考え、作ってきました。
間借りでお店を営業していた時には、スパイスを使った料理を中心に様々な料理をミックスして、お客様に新しく感じてもらえるよう工夫した調理を心がけておりました。
現在は、外食が難しくなってきたこの時勢に合わせ、ご家庭でも美味しく食べて頂けるテイクアウトのお料理を勉強すべく、キッチンカーで働いております。
様々な提案やアイデアをお客様に提供できるよう、頑張らせて頂きます。

仕事と並行しておりますので、
毎週月曜日(10時〜15時)
第二土曜日、日曜日(10時〜19時)しか伺う事しか出来ませんが、よろしくお願い致します。



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