東京都渋谷区
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料金/時間 | 1,200円 |
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フランス料理を長くやっており、現在個人で企業のメニュー開発とケータリング、たまにレストランでも働いております。
専属料理人やケータリングのシェフをやっていたこともあり、華やかであったり、要望に合わせて料理を作るのが得意です。低糖質や低脂質、薬膳など、健康に特化したメニューを組むこともできますのでお気軽にご相談ください!
東京都渋谷区
エコール辻フランス校製菓過程を卒業後、レストランLa FinSなど都内のフランス料理店で働いた後、オーダーメイドのケータリング会社CRAZY KITCHENでシェフを務める。
ソムリエ免許取得、2018年RED_35 シルバーエッグ取得。BASE FOOD株式会社での商品開発、クックパッド株式会社でオンライン料理指導も行う。フードロスに取り組むとくポチと提携し、サスティナブルフードディレクターとしても活動。
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