埼玉県蕨市中央
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料金/時間 | 1,900円 |
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仕事に子育てに忙しく、毎日の献立や料理作りが大変。。でも家族の栄養が気になる方、たまには人の作ったごはんが食べたい方、1回分の外食を数日分の作り置きにしませんか。
子供が好む定番料理、ちょっと変わった創作料理、たまに食べたいインドやアジアン料理、スパイスやハーブを使った料理などご希望を聞かせください。
★大量な旬野菜や果物の保存食作りのお手伝い、ご提案もできます(フルーツや柚子のジャム、マロンペースト、ピーナツバター、漬物)
★発酵食に興味があり取り入れてみたい方、冷蔵庫の食材でできる簡単な発酵食作りのご提案致します。(酒粕ペースト、出汁麹、豆乳ヨーグルト、発酵キノコ、水キムチ…etc.)
★冷蔵庫に残りがちな調味料、使いづらい缶詰や乾物があればお知らせください。
埼玉県蕨市中央
資格はありませんが、料理経験25年。
子供には素材の味はもちろん、なんでも美味しく食べれるようにとの願いから、旬を取り入れた季節のお料理、お誕生日や行事などイベントのご馳走、そして何より手作りを心がけて、日々作っています。
薬効効果のあるスパイスやハーブ、発酵食品を取り入れて、さらに体の負担が少ないお料理を提案します。
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