和食・洋食・中華で、お野菜多めのベーシックなメニューをお作りします。
ソムリエも持っているので、ワインに合った料理、お酒にあった料理も得意です。
僕は、ビストロ、2つ星フレンチで計7年間勤務していました。
お客様に料理を提供するもですが、スタッフの栄養を意識したまかないもすべて1から作っていたので、和・洋・中なんでも作れます。
◆ご家庭の作り置き料理は、3時間で10品ほど(内容で品数と時間は変わります)
◆コース料理(前菜、スープ、メインなど)
◆パーティ料理(15人ほどのパーティ料理を月1回ほどやっております)
〇お申し込みの際は、下記の内容と共にメッセージをお願いします。
・アレルギーの有無(有の場合はご記入ください)
・好き嫌い(リクエストもokです)
・キッチンの状況(①何口コンロ1or2or3、②ガスorIH、③調理スペースのだいたいの広さ)
・ご自宅にある調味料
〇日程
平日、土日祝、どちらも可能です。ぜひご相談ください。
最後までご覧頂きありがとうございます。
ぜひともよろしくお願いいたします。
東京都墨田区
僕は、ビストロ・2つ星フレンチで計7年間勤務していました。
お客様に料理を提供するもですが、スタッフの栄養を意識したまかないもすべて1から作っていたので、和・洋・中なんでも作れます。
現在は勤務していませんが、料理が大好きで、既製品は使わずに1から作ることを信念に料理を作っています。
体の栄養は食事からがほとんどです。味と栄養、盛り付けの3つを感じて頂けたら嬉しいです^^
よろしくお願いします^^
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