まっさん

認証済み

最終ログイン:4日前

和食全般、家庭料理を心を込めて作らせて頂きます☆

埼玉県朝霞市

  • 年齢
  • 40代
  • 性別
  • 男性
  • 移動時間
  • 90分
  • 訪問日
  • 平日のみ
 (3時間/税込) 
料金内訳
時間
料金/時間 1,300円
交通費
サービス利用料
消費税
オプション料金
食材買い出し

アピールポイント

料理歴
30年
保有資格
調理師免許 日本料理専門調理師免許 ふぐ免許

3時間で8~10品お作り致します。
和食全般、家庭料理、作り置き料理(美味しく召し上がって頂くには、4日分の量迄を推奨しております)

得意分野は、煮物系・魚料理
剥き物(飾り切り)・包丁を研ぐ

現役で今も都内の和食料理店で勤務しております。
現在、休みが土日のどちらかです。

これまでの長年の経験を活かせればと思い、料理代行も始めてみました。
私の料理でお客様に喜んで頂けるよう、お役に立てれば幸いです。

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よく自宅で作る献立例
・鯛の煮付け
・鰤の照り焼き
・鯖の味噌煮
・鶏モモ肉と大根の田舎煮
・牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め
・里芋の饅頭
・白菜とベーコンの旨煮
・南瓜の煮物
・肉じゃが
・胡瓜・ミニトマトの甘酢漬け
・具沢山豚汁
・煎り豆腐
・おから
・きんぴらごぼう
などなど~

. 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒.
このような料理でのお悩みがある方、如何でしょうか?
・仕事が多忙で料理に手が掛けられない
・自分では普段、作れない物を作って欲しい~例:天婦羅等
・魚はいつも焼き魚ばかり…煮魚や刺身盛り合わせも食べたい
・単身者でも栄養のある料理を食べたい
・平日食べる分の副菜を色々と作って欲しい
・奥様がケガやご病気で不在中。子供の為にも栄養のある料理を食べさせてあげたいけど料理が出来ない…

勿論、お任せで~もOK!です。
品数より出来る限りお客様のご要望と質を重視で調理致します☆

※予約をする前に必ず下記の内容を記載の上、メールをお願い致します。

・家族構成、お子様の年齢
・アレルギーの有無 
・好きな食材・嫌いな食材、絶対に使って欲しい食材等
・現在お持ちの調味料
・コンロの数(ガスorIHヒーター)
・電子レンジ、オーブンの利用可否
・フードプロセッサー、またはミキサーの有無 他に調理に利用出来る道具があれば教えて下さい
・最寄り駅、駅からの所要時間(徒歩orバス)

※メッセージの返信は日中仕事中の為、18時以降に対応させて頂きます。
※当日迄に、お互い入念に話し合いをさせて頂きますようよろしくお願い致します。
※カレンダーはこまめに更新しております。


  • レビュー 11件


  • ( 4.9 )







シェフ情報

シェフはまっさんさん

埼玉県朝霞市

  • 認証済み

食物調理科のある高校を卒業し、卒業と同時に調理師免許を取得。それから31年、料理の世界でプロの板前として、長年コツコツと努力を重ねて参りました。

1児の父でもあります。

特に煮物系が得意です☆
和食全般、家庭料理全般、後はお客様からのリクエストに出来る限り対応致します。

まだ、登録したばかりですが、心を込めて美味しい料理を作らせて頂きます。

皆様、どうかよろしくお願い致します



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朝霞

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