東京都板橋区
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1人で小料理屋を経営していた経験があります。大皿のおばんざいを毎日何品も作っていましたので、栄養バランスを考えた家庭料理の作り置き、アレンジしやすい保存食など得意です。3時間で10品程度はできると思います(^^)
元パティシエをしていた事もあり、盛り付けが得意ですのでインスタ映えする華やかなお料理もお任せください♫特別な日のちょっと贅沢なおうちディナーやホームパーティーなども
東京都板橋区
専門学校で調理師と製菓衛生師の免許取得し、ホテルでパティシエをしました。
ダイニングバーで洋食を勉強した後自身で小料理屋をしておりました。
お出汁をきかせて素材の味を生かした優しい和食から、満足感のある洋食まで
残り物を使った創作料理も得意ですのでなるべく食材を残さないように作りたいと思います
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