東京都渋谷区代々木
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実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作っていました。大手での出張料理講師、ホームパーティーでは30人以上の料理を作って来ました。 和食が得意ですがどのジャンルでも可能です。
何回もお世話になっていますが 誰も丁寧に作られていて美味しいです。
・もずくとオクラのスープ ・ナスとベーコンのスープor味噌汁 ・とうもろこしと冬瓜と鶏肉の煮物 ・豚バラと長芋の煮物 ・豚ロースとパプリカのタンドリー炒め ・チーズタッカルビ ・ビーフストロガノフ ・プルコギ(下味冷凍) ・バーベキューチキン(下味冷凍) ・生姜焼き(下味冷凍) ・きゅうりとおからとツナのサラダ ・枝豆のクリームチーズ和え ・モロヘイヤのおひたし
何回かお願いしています。 いつもありがとうございます!
・しゅうまい ・セビーチェ(パクチー、えび、玉ねぎ) ・豚肉ともやしの中華スープ ・小松菜と油揚げのおひたし(冷凍可) ・ハンバーグ(冷凍可) ・鶏肉のデミグラス煮込み(冷凍可) ・ぶりの照り焼き(下味冷凍。解凍後ご自身でフライパンで焼いていただく) ・真鯛のソテー ・牛すき(牛丼などに。下味冷凍。解凍後レンジでチンかフライパンで火を通す) ・山芋ときゅうりときくらげの酢の物
ありがとうございました。 次回は、冷めても、美味しい作り置きを提案してくださると、嬉しいです。 やはり、量が多いですね。 食材がもったいないですね。 グラタンは、具を半分にした方がグラタンらしいかなと思います。 オニオンスープとしては、味が薄め、パンチが足りない気がします。 我が家も、けして、濃い味好みでもないのですが。 また、宜しくお願いします
・ささみのカレー揚げ ・菜の花の辛子和え ・切り干し大根の緑酢和え ・マッシュルームのエスカルゴ風 ・チキン、マカロニ、玉ねぎ、チーズグラタン ・丸ごと新玉ねぎのスープ ・鮭としめじの炊き込みご飯大葉乗せ ・鱈のムニエル
時間内で片付けまで、きちんとやって下さいました。 薄味だったので、全体的にもう少し味がついていても良いかな、と感じましたが、美味しかったです。 ありがとうございます。 また、お願いしたいと思います。
・チキンロールの照り焼き(お野菜を中に入れて) ・ネギときゅうりのおつまみサラダ ・れんこんとツナの和物 ・白菜しゅうまい ・お野菜たっぷりミートローフ ・チリコンカン ・太刀魚の野菜あんかけ ・山芋の柚子胡椒漬け ・ごぼうとひじきの炊き込みご飯 ・けんちん汁
急遽2日前に依頼する事態でしたが、快諾して頂き、素早い対応に大変助かりました。初めてこう言ったサービスを利用したため分からない事もありましたが親切にまたご丁寧にご連絡頂き、安心して当日を迎える事ができました。お料理はしっかり出汁や味が染みているにもかかわらず、塩分控えめのお味で、どれも美味しかったです!食べムラのある2歳の息子もたくさん食べてくれました。また機会がありましたら是非お願いします。ありがとうございました。
・手作り魚肉ソーセージ ・さつまいもの煮物 ・野菜たっぷり中華煮 ・ひじき入りハンバーグ ・筑前煮 ・ミートローフ ・お魚の南蛮漬け ・きゅうりとささみともやしのサラダ ・ほうれん草とクリームチーズのごま和え ・具沢山のおから ・スパニッシュオムレツ ・エビのスティック春巻き ・キャロットケーキ
実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作って来ました。その為、料理経験は長いです。
出張料理教室や、ホームパーティーでの料理、自宅での料理教室などしてます。
安くて美味しいもの、化学調味料を極力使わず身体に優しい料理がコンセプトです。
よろしくお願いします。
このシェフの予約の前に、メッセージで日時等を必ずご相談することをオススメします。
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Cukuma(ククマ)で見つけた素敵なシェフ:身体に優しく安く美味しく