東京都渋谷区代々木
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実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作っていました。大手での出張料理講師、ホームパーティーでは30人以上の料理を作って来ました。 和食が得意ですがどのジャンルでも可能です。
手が込んでいるものを沢山つくって頂きました!どれも美味しく、特に豚肩ロースは感動の美味しさでした。ありがとうございました!!
・ムサカ ・チキンソテー、バルサミコとジャムのソース ・えびとアボカドとゆで卵とブロッコリーのサラダ ・野菜のテリーヌ ・ローストポーク、粒マスタードのソース ・焼きなすのムース ・きのこのマリネ ・あさりとブロッコリーのパスタソース、ペペロンチーノ ・牛肉とれんこんと人参と白滝の甘辛炒め
先日はありがとうございました! どれも本当に美味しく頂きました。1品1品手が込んでいて、主人も喜んでいました。魚肉ソーセージは軽くフライパンで焼いたら息子も美味しそうに食べてました。病後で助かっただけでなく、自分では思いつかないメニューばかりで楽しくいただけました!
・トマトととうもろこしと玉ねぎのコンソメスープ ・鶏肉ととうもろこしのピラフ ・ツルムラサキとササミの塩昆布和え ・魚肉ソーセージ ・かぼちゃの煮物 ・チキンカツ ・冬瓜とえびの煮物
彩が素敵で、丁寧な素敵な料理を作って頂き、家族で美味しくいただきました! 人柄も素敵で安心する方でした。 またお願いします!
・鮭の南蛮漬け ・モロヘイヤとひき肉のスープ ・シュウマイ ・たこときゅうりの酢の物 ・出汁トマト ・夏野菜の揚げ浸し ・鶏肉ととうもろこしの照り焼き ・筑前煮 ・スパニッシュオムレツ ・鱈とピーマンのカレー焼き
先日はどうもありがとうございました。 スープはしょうがが利いていておいしく,豚肉は柔らかく,レモンが利いていて,こんにゃくも梅が隠し味で,とっても美味しかったです。 ツルムラサキ買ってきて頂いてたのに,ご精算せずに大変申し訳ありませんでした。 またよろしくお願い申し上げます。
・キャロットラペ ・ブリの照り焼き ・夏野菜マリネ ・豚肉ネギ塩ダレ ・梅おかかこんにゃく ・ツルムラサキのスープ ・厚揚げの南蛮漬け
先日はありがとうございました。 大人用と子供用ともにたくさん作っていただきました。いただくのが楽しみです。 また宜しくお願いいたします。
鳥唐と野菜の黒酢あん エビチリ 牛肉の白味噌煮 夏野菜のマリネ フレンチきんぴら 魚肉ソーセージ コーンしゅうまい 小松菜と油揚げの煮浸し チーズ入りのチヂミ 野菜の含め煮 ほうれん草胡麻和え
実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作って来ました。その為、料理経験は長いです。
出張料理教室や、ホームパーティーでの料理、自宅での料理教室などしてます。
安くて美味しいもの、化学調味料を極力使わず身体に優しい料理がコンセプトです。
よろしくお願いします。
このシェフの予約の前に、メッセージで日時等を必ずご相談することをオススメします。
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Cukuma(ククマ)で見つけた素敵なシェフ:身体に優しく安く美味しく