東京都渋谷区代々木
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実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作っていました。大手での出張料理講師、ホームパーティーでは30人以上の料理を作って来ました。 和食が得意ですがどのジャンルでも可能です。
夫婦共に体調悪く、料理中に子供の相手もしてもらいすみませんでした。手際よくいろいろ作っていただきました!
・とうもろこしと枝豆と玉ねぎパクチーのセビーチェ ・アレンテージョ ・とうもろこしの炊き込みご飯 ・豆腐ハンバーグ ・ひじきの煮物 ・お子様用お好み焼き ・米粉と豆乳のグラタン ・魚肉ソーセージ ・ゴーヤのナンプラーマリネ ・茄子とたこのガーリック炒め
本日は時間変更にも対応いただきありがとうございました。 いつも丁寧に作っていただいてありがとうございます、 金曜日にしたので週末にいただくのが楽しみです。 次回もどうぞよろしくお願いいたします。
・魚肉ソーセージ ・ミネストローネ ・ほうれん草胡麻和え ・人参とかぼちゃの出汁煮 ・ハンバーグえのきクリームソース ・ロールキャベツ ・鶏肉と野菜の黒酢あん ・牛肉の白味噌煮 ・たこと玉ねぎとパプリカのマリネ ・野菜の揚げ浸し
リピートです。今回もありがとうございました! セビーチェもすごく美味しかったです。 上品な味付けで癒されます。 またお願いします!
・イカとニラの胡麻和え ・とうもろこしと枝豆のセビーチェ ・切干大根ときゅうりともやしのサラダ ・きゅうりとちくわの酢の物 ・鮭の南蛮漬け ・メカジキの胡麻和煮 ・肉団子甘酢あん ・中華コーンスープ ・ベーコンとレタスのスープ
毎回欲張って、色々お伝えし、快く受けて下さりありがとうございます!今回は色々冷凍したので、また後で食べるのが楽しみです!
・鯛の塩麹漬け ・煮豚用漬けこみ ・人参とピーマンとセロリのきんぴら ・ミョウガときゅうりとオクラの酢の物 ・ミルフィーユチーズ豚カツ ・ケークサレ ・ミートローフ ・キャベツ千切り ・小松菜じゃこ炒め ・えびとエリンギのトマトクリームパスタソース
今回も手の込んだものばかり、ありがとうございました!五目豆…子供が食べてくれて嬉しいかったです^ ^
・唐揚げと野菜のバルサミコあんかけ ・とうもろこししゅうまい ・冷やし茶碗蒸しオクラあんかけ ・鳥ごぼうごはん ・五目豆 ・豆腐とツナのナゲット ・ひじきと人参と白滝のサラダ ・ゴーヤとみょうがの和え物 ・豚肉のネギ塩レモンダレ
実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作って来ました。その為、料理経験は長いです。
出張料理教室や、ホームパーティーでの料理、自宅での料理教室などしてます。
安くて美味しいもの、化学調味料を極力使わず身体に優しい料理がコンセプトです。
よろしくお願いします。
このシェフの予約の前に、メッセージで日時等を必ずご相談することをオススメします。
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Cukuma(ククマ)で見つけた素敵なシェフ:身体に優しく安く美味しく