東京都渋谷区代々木
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実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作っていました。大手での出張料理講師、ホームパーティーでは30人以上の料理を作って来ました。 和食が得意ですがどのジャンルでも可能です。
昨日もありがとうございました。 いつも私が子供の相手で手一杯で、指示やご説明が全く足りていない中、すすめていただいてしまっていて、ご苦労もあるかと思いますが、昨日もたくさん丁寧にお料理を仕上げていただきました。唐揚げの甘酢あん、絶品でした☆子供用のミートボールも、今まであまりハンバーグを食べてくれなかったのですが、パクパク食べてくれました。また次回もどうぞよろしくお願いいたします。
・筑前煮 ・魚肉ソーセージ ・ミートボール*銀あんとともに冷凍 ・ひじき煮 ・ほうれん草ごま和えす ・出汁ガラ炊き込みごはん ・ぶりの照り焼き(下味をつけて冷凍保存) ・ハンバーグ(焼いて冷凍) オニオンソースつき ・ガーリックシュリンプ ・唐揚げ黒酢あん ・舞茸のバルサミコソテー
昨日もありがとうございました。 今回も1品1品丁寧に調理いただき、リクエストした10品、きちんと作り終えていただきました。 作り置きがあると、平日は仕事があっても食事の支度が憂鬱にならず、週末は子供と遊ぶ時間を増やすことができて、本当に助かります。また再来週もどうぞよろしくお願いいたします! 今度は早めにメニュー確定させるようにしますね。
●ロールキャベツ ●ラザニア(冷凍用、焼く前) ●筑前煮 ●きんぴら ●ほうれん草胡麻和え ●手作り魚肉ソーセージ(お子様用) ●ひじき煮 ●鶏唐黒酢南蛮 ●豚肉味噌漬け(冷凍用焼く前) ●野菜タップリケーキ(お子様用)
本日はありがとうございました。 お若くとても感じの良い方で、子供もなついてくれて安心しました。 1つ1つ丁寧に調理くださり、時間を過ぎても作り終えていただき感謝です。 一部早速味見をしましたが優しい味付けでほっこりします。 またどうぞよろしくお願いいたします! ・チキンソテーバルサミコとブルーベリージャムのソース ・豆腐とツナのナゲット ・鱈のカレー粉焼き ・肉じゃが ・牛肉のしぐれ煮 ・小松菜のナムル ・じゃがいものシャキシャキサラダ ・手作り魚肉ソーセージ ・ロールキャベツ ・筑前煮 ・人参のグラッセ ・ひじきの煮物
実家が飲食店やお弁当屋さんを経営していたので、小学生の頃から店の手伝いや家族の食事を作って来ました。その為、料理経験は長いです。
出張料理教室や、ホームパーティーでの料理、自宅での料理教室などしてます。
安くて美味しいもの、化学調味料を極力使わず身体に優しい料理がコンセプトです。
よろしくお願いします。
このシェフの予約の前に、メッセージで日時等を必ずご相談することをオススメします。
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Cukuma(ククマ)で見つけた素敵なシェフ:身体に優しく安く美味しく