東京都練馬区
現在このシェフの新規予約リクエストは停止しております
野菜をたくさん食べられるお料理が好きで、お裾分けやお料理代行をしています。大豆ミートや乾物も積極的に取り入れています。 前職では、穀菜食を基本としたスタッフの昼食を毎日作っていました。
事前打合せから非常に丁寧に対応頂きました。お料理も10品以上好みを聞いた上でご提案頂き、産後で調理ができない妻が感動しておりました。
チキンのハーブマリネ焼き ラタトゥイユ 野菜スープ にんじんのマリネ ナスとひき肉のカレー かぼちゃとナッツのサラダ きのこのスープ 鶏胸肉とパプリカの甘酢炒め ほうれん草のおひたし 根菜とひよこ豆の煮物 お味噌汁(玉ねぎとお揚げ)
豚と玉ねぎの甘辛煮 鳥と豆のトマト煮 タラの煮付け 豚としめじの焼肉風炒め じゃことピーマンのごま醤油炒め きのこのカレー炒め なすの味噌炒め きゅうりと切り干し大根のマリネ 唐揚げ つまみ菜のスープ いんげんのおかか煮 菜の花のガーリックオイル蒸し
鳥つくねとグリーンピースのクリーム煮 豚となすの味噌炒め ハヤシライス 手羽中のスパイス焼き ぶりのバター醤油焼き 豚と筍の塩麹炒め メカジキと新玉ねぎの生姜醤油炒め キャベツと桜海老のガーリックオイル蒸し 小松菜と揚げの煮浸し 味噌汁
鶏胸肉と新玉ねぎのカレー炒め オイルマリネチキンと豆苗の塩炒め ごぼうときのこのきんぴら 豚とパプリカの味噌炒め ガパオライス風そぼろ 牛丼 鰆のバター醤油焼き 鳥とミックスビーンズの塩炒め フジッリのツナマヨ炒め 新玉ねぎのお味噌汁
3時間10品
〈冷凍〉 豚の生姜焼き 鳥とピーマンのガーリック炒め 切り干し大根とパプリカのきんぴら 鳥ときのこの照り焼き ひき肉と豆のカレー 豚とにんじんのオイスターソース炒め 〈本日〉 ホタテとブロッコリーのグラタン キャベツののガーリックオイル蒸し ブロッコリーのナムル きのことキャベツのスープ
野菜を多く使ったお料理が好きで、できるだけ多くの栄養素を偏りなく取り入れられるお食事づくりを心がけています。
シェフにメッセージを送信
このシェフの予約の前に、メッセージで日時等を必ずご相談することをオススメします。
このシェフの予約の前にメッセージで日時等を必ずご相談下さい
Cukuma(ククマ)で見つけた素敵なシェフ:お野菜をたくさん使ったヘルシーなお料理